冬瓜咸蛋肉碎汤

冬瓜咸蛋肉碎汤这道汤品把冬瓜的清爽的咸蛋的咸味综合起来，口感非常爽口，下在把详细的制作方法分享给大家。

冬瓜咸蛋肉碎汤的做法教程：

1、冬瓜洗净去皮切件，备用。

2、免治猪肉用豉油、生粉、盐、水、糖腌30分钟备用。

3、清水放入冬瓜件，煲20分钟至冬瓜淋。

4、加入免治猪肉，煲熟后打入咸蛋再煲5分钟。

5、有需要的话加入少许盐调味，即可。

成品图：