主料:鸡蛋3个,虾仁8尾,九层塔叶1小把
配料:盐适量,白胡椒粉适量
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作者:市场小编
更新:2024-11-12
难度:初级入门
类型:热菜
今天看到冰箱还的虾仁和九层塔,就想到做一款九层塔虾仁煎蛋,不需要高超的厨艺,简单煎就很好吃!
1、将全蛋打散后,加入盐和白胡椒粉拌匀。
2、将锅中的油烧热后,放入虾仁煎至变色。
3、放入九层塔叶翻炒。
4、倒入步骤1的蛋液中,用中火煎至微黄(煎蛋的熟度和焦度请依个人喜好)即可。
成品图:
九层塔虾仁煎蛋制作技巧:
1、如果没有九层塔,改用葱花也好吃。
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