炒土豆片如何防止炒焦不粘锅

很多朋友在炒土豆片的时候经常会出现粘锅的现象，一不小心就炒焦了，那么怎么样炒土豆片才不会炒焦呢？今天我们教给大家两点炒土豆片的小窍门。

炒土豆片防止炒焦的方法：

炒土豆片时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜。

炒土豆片不粘锅小技巧：

只要在切好的土豆里加点盐搅拌一下就不会粘了，要不像其他人那样用盐水浸泡一会儿