主料:内脂豆腐:1盒 虾仁:100克
配料:葱:10克 酒:10克 盐:2克 泰式甜辣酱:1瓶
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作者:市场小编
更新:2023-11-27
难度:初级入门
类型:热菜
泰式蒸豆腐特色:色泽红亮、甜辣爽口、回味无穷
泰式蒸豆腐的做法:
做泰式蒸豆腐时要主意肉脂豆腐碎,要小心处理。
1、将内脂豆腐切成厚约2厘米的厚块,挖去中间部分,虾仁剁成末,加入葱、酒、盐拌匀。
2、将虾茸做成丸子,嵌入豆腐中,入 100℃蒸箱蒸制5分钟,即取出。
3、将泰式甜辣酱浇淋于豆腐上即成。
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