酸甜猪脚的做法、怎么做健康？

健康的酸甜猪脚做法（仅供参考）

原料:猪脚；

配料:油，姜，蒜，生抽，醋，白糖，盐， 老抽，草果，八角等；

做法:

1、猪前脚两只7块钱，已帮砍好小块，清水洗一下.

2、放到开水锅里过一下水.

3、另起锅，放油，姜，蒜，生抽，醋，白糖，盐， 老抽，草果，八角，放猪脚，放一点水，调好味道.

4、放进高压锅煮，响后关小火焖10分钟.

5、10分钟后从高压锅取出，如果水多再放到炒锅里收汁.

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