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食谱家常菜汽水肉的做法教程:
1、肥瘦肉切小粒后加海米剁碎
2、加葱姜末,加入所有调味料和水淀粉搅拌均匀
3、肉馅搅拌上劲后加入一个鸡蛋,继续搅拌上劲
4、取一深盘,放入肉馅,铺平,中间扒开一个小洞,加入适量清水至没过肉面,打入一个鸡蛋
5、水开后放入蒸锅,盖盖蒸15分钟左右即可。一道好吃的汽水肉就做好了,可以享用了。
提示:汽水肉具有治疗脾胃虚弱的功效,平时吃饭胃口不好的人这道菜最适合不过了。汽水肉营养丰富,口感滑嫩,又非常好消化,不仅适合中考生,也适合给所有老弱孕幼做营养餐。
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