红薯(地瓜)发芽了还能吃吗？

红薯也叫番薯，北方人称为地瓜。专家告诉我们，红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。

但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。

• 红薯尖热量高吗-红薯尖的营养价值及功效 2024-12-25
• 木薯淀粉和红薯淀粉一样吗？ 2024-06-07
• 多吃地瓜叶(红薯叶)有什么好处？ 2024-10-08
• 红薯和什么一起吃会腹胀？ 2024-03-30
• 红薯可以和香蕉一起吃吗？ 2024-05-15
• 红薯可以和西红柿一起吃吗？ 2024-07-04
• 红薯有哪些饮食禁忌及适宜人群？ 2024-10-07
• 糙米和红薯一起吃可以减肥吗？ 2024-11-16
• 红薯和什么一起吃可降血压？ 2024-10-02
• 螃蟹为什么不能和红薯一起吃？ 2024-03-26
• 海蟹可以和红薯一起吃吗？ 2024-03-26
• 香蕉可以和红薯一起吃吗？ 2024-12-05
• 红薯和什么一起吃容易得结石病？ 2024-12-24
• 红薯可以和鸡肉一起吃吗？ 2024-03-26
• 红薯和什么一起吃好？ 2024-12-11
• 红薯和河蟹一起吃会怎样？ 2024-08-17
• 红薯能不能和螃蟹同食？ 2024-12-19
• 红薯和什么一起吃会引起腹痛？ 2024-06-10
• 红薯不能和什么一起吃？ 2024-03-21
• 红薯不可以和什么一起吃？ 2024-03-21
• 红薯可以和什么一起吃？ 2024-03-20
• 红薯粉鱼面怎么制作方法？ 2024-10-29
• 红薯(地瓜)发芽了还能吃吗？ 2024-03-18
• 怎样用微波炉烤红薯？ 2024-03-14
• 怎样煮红薯好吃？ 2024-06-15
• 红薯和什么不宜在短时间内同时食用？ 2024-07-10
• 为什么放的久的红薯比新挖的红薯甜？ 2024-03-13
• 红薯何时吃对身体最好？ 2024-08-16
• 吃红薯能减肥吗？ 2024-03-13