主料：鸡柳1条，白萝卜1条，雪耳75克
配料：鸡汤1罐，豆豉油露1茶匙，素蚝油1茶匙，盐1/2茶匙
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作者：市场小编
更新：2024-05-08
难度：初级入门
类型：热菜
中医认为五色对应五脏，白色食物入肺，有益肺效果。秋天着重健肺，最适合吃这道“雪耳白萝卜煮鸡柳”，有益肺部又够滋润。
1、雪耳以冻水浸软至发大，切去硬蒂，}成小朵，沥干备用。
2、鸡柳去皮切件，白萝卜去皮切片。
3、鸡汤与同等份量的水同煮滚，放入所有材料煮熟，加调味即成。
成品图：
原盅炖木瓜
桃胶皂角米炖雪耳
雪耳白萝卜煮鸡柳
雪耳雪梨海底椰糖水
海底椰银耳雪梨糖水
蜂蜜桂花双雪羹
红枣银杏炖雪耳
双雪露
枇杷百合雪耳羹
木瓜雪耳鱼尾汤
玫瑰蜜枣红烧肉
芋头银耳汤
糖紫姜
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