老式牛皮糖怎么做？下面和小编一起去看看老式牛皮糖的做法吧！
材料
麦芽糖200克、白糖100克、糯米粉80克、水200克、玉米油40克、熟白芝麻适量
01
糯米粉加入水，搅拌均匀备用
02
将麦芽糖、白糖倒入不粘锅内
03
加入适量水
04
开大火煮至沸腾，期间用勺子不断搅拌
05
转中小火煮浓稠，熬至能够挂起糖浆
06
加入少许植物油
07
加入准备好的糯米粉浆
08
开小火继续搅拌翻炒，直至浓稠成型
09
倒入铺有白芝麻的容器中
10
将白芝麻在表面铺匀
11
轻轻按压成长条状，注意有些烫手
12
放入冰箱冷藏定型，成型后取出切块即可
