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彩椒做任何菜的颜色很出彩,总可以让菜色更加诱人,那么彩椒比较厚重,一般很难入味,其实彩椒切好了可以炒的非常好吃的,今天我们把彩椒的切法图文教程分享给大家。
1、首先把彩椒两头去掉,或者从中间直接切开也可以。
2、用刀斜着从侧面切成比细丝,就很好入味了。
彩椒比较厚重,一般直着切出来太厚,不容易炒入味,炒完还是有生生的感觉。
但是把彩椒斜着片就不同了,彩椒片成薄片,更容易入味,炒的时间短还能更大限度的保存它的营养价值。
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