肚条怎么做才好吃？今天小编为您推荐小美版香气袭人的火爆肚条，请看下面的讲解。
| 猪肚条 | 500克 |
| 干辣椒段 | 10克 |
| 花椒 | 3克 |
| 蒜苔（切段） | 50克 |
| 仔姜（切片） | 30克 |
| 二荆条（切片） | 1根 |
| 蒜片 | 10克 |
| 玉米油 | 65克 |
| 白糖 | 1/4茶匙 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 蚝油 | 1茶匙 |
| 开水 | 800克 |
| 盐 | 1茶匙 |
1.将肚条洗净备用。主锅放入15克油、姜片10克，设置3分钟/V档/速度小勺。倒入500克肚条，加入20克料酒，设置5分钟/V档/反转小勺。主锅倒入800克开水，加入1茶匙盐、设置90分钟/V档/速度小勺，倒出沥干凉冷。
2.主锅倒入50克油，设定小炒肉高温模式，放入肚条、干辣椒、花椒、蒜片，设置10分钟爆香。
剩余3分钟时加入蒜苔、仔姜片、二荆条、白糖、生抽、蚝油。
烹炒完毕。
装盘即可享用。
