糖醋松鼠鱼早在乾隆帝下江南时，苏州就有“松鼠鲤鱼”了。所以糖醋松鼠鱼应该是苏州有特色佳肴。那么糖醋松鼠鱼属于哪个菜系呢？答案是江浙菜系。

但还很多人不知道墨鱼干怎么泡发和清洗干净，药膳美食网今天把如何处理墨鱼干的泡发全程图文教程分享给大家，包含墨鱼干怎么泡发清洗。只要按照下面的图解一步一步操作就可以了，非常的简单易懂。

墨鱼肉味鲜美，清脆爽口，经济价值和药用价值都很高现在已经是家庭餐桌是常见的一道美食了，在家做墨鱼时候如何清洗才最干净呢？药膳美食网下面把墨鱼的清洗方法图文教程分享给大家。

话说回来，炸馒头片儿虽然好吃，但太费油，用常规方法炸，一锅底儿的油，也就够炸一片儿的，油全被馒头片儿吸收了。怎样才能把馒头片儿炸的金黄酥脆，又省油呢？

现在很多冰淇淋机器做出的冰淇淋都有一些冰渣，吃到口感感觉很不好，如何才能使冰淇淋吃起来口感顺滑呢？其实制作时间水不能加太多，还有适当添加一些熟糯米粉可以让冰淇淋吃起来口感顺滑。

最近很多人在问购买鸡爪时如何判断鸡爪是活鸡还是死鸡的爪子，其实从鸡爪的表皮上就能区分出来，死鸡的爪子由于死亡后肌肉收缩失去弹性，所以皮肤紧绷崩，这样的不要买就好了。

山斑鱼肉质很嫩，对冰点孩子智力发育非常好，可是吃斑鱼总感觉有很大腥味，那么我们生活中如何才去快速去除斑鱼的腥味呢？其实我们自己做班鱼加一点姜片，加一些柠檬汁就可以去腥味了。

据报道，黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。由于芝麻油有降低胆固醇的作用，故血管硬化，高血压患者食之有益。 芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时，可采鲜芝麻叶一大把，开水冲泡，代茶饮，有清暑解渴之效;关节炎疼痛，可以用芝麻叶100克，洗净切碎，水煎服。 芝麻根有消炎、止痒作用。...

鸡蛋在我们生活中扮演重要的角色，别看它似乎并不怎么起眼，但是却可以变化出许多丰盛的菜肴，满足我们三餐的需求。人们常说一天身体接受的能量就是一个鸡的营养，那么生活中我如何拿鸡蛋做出美味的菜谱来呢？药膳美食网今天给大家分享一次轻松学会30种鸡蛋料理，供大家参考。

炎炎夏日最轻松料理的做法就是用电锅来蒸，那么蔬菜用电锅蒸怎么样做才更加好吃呢？药膳美食网现在把用电锅蒸蔬菜简单又好吃的方法分享给大家。