荸荠即可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。

美丽的杭州西湖因为景色与传说而得到众多人的垂青，享有“天下第一鱼”美称的“西湖醋鱼”为南宋流传下来的名菜，是杭州西湖最有名的一道菜肴，又称“叔嫂传珍”。既然是这样美丽的地方的名菜，“西湖醋鱼”自然也有着一个美丽的传说：

高血压不再只是老人的专利，其实，儿童也可能有高血压的风险。尤其是随着国人饮食西化，高油高盐的食物充斥，有愈来愈多的学童有肥胖问题，因此儿童高血压的比率也逐年上升。

吃饭时，来点绿豆芽菜吧！豆芽菜的膳食纤维丰富、热量低，曾经被香港影星黄秋生当作瘦身的主要食材，每天吃炒豆芽菜的减肥餐，一个月内减重15公斤。中医师提醒，虽然绿豆芽菜有促进排便和帮助减重的作用，但属性偏凉，最好汆烫过后再吃。

蒟蒻丝汤过后不但可以去除包装水里的石灰味，而且在烹调时还可让其更加入味，那么蒟蒻丝怎么处理最好呢？下面药膳美食网给大家介绍一下。

一般而言，牛肉片要有入口即化，口感极嫩的效果，油花分布均匀且密集，如同雪花般美丽就是最基本的原则。油脂分布均匀，所以久煮不老，尽管经过长时间的熬煮，也不会有肉片变硬的情况发生，吃起来还是十分滑嫩。

牛蒡削细丝炒出来味道非常好吃，可是牛蒡怎么样切成细丝最简单呢？药膳美食网今天把牛蒡削细丝的处理方法分享给大家，请看下文详细的图文教程。

葵花籽营养比较高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。每天吃一把葵花籽对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病。 吃葵花籽的好处 葵花籽本身营养就很高，其

近日，毒豆芽再次成为大家关注的焦点。毒豆芽对人体有害，长期食用可致癌。所以很多人在问豆芽有毒是怎么回事？其实主要是制作过程中加入了添加济导致的，不过大家别买泡在水里的豆芽就好了，下面我们把豆芽有毒的是怎么回事详细给大家介绍一下。

文旦是柚子的一个优良品种，被称为中华第一柚，它在浙江福建一带的人把柚子叫做文旦。文旦果中提取的柠檬苦素具有防癌、治癌作用。可是有些朋友不知道文旦是什么？下面药膳美食网就把文旦的作用与功效给大家讲解一下。