药膳美食网为您讲解，莴笋虽然好吃但是炒前必需把莴笋皮给削掉才可以，在家削除莴笋皮的时候嫩一点的莴笋可以直接用蔬菜削皮刀就搞定了，但是老的莴笋必需要用菜刀才可以，不然莴笋的茎去不干净，炒出来会影响口感。

在家常常因为疏忽，做饭时才发现鱼没有解冻，那么冻鱼要怎么才能快速解冻呢?药膳美食网下面把三种冻鱼快速解冻的方法分享给大家，其实用微波炉解冻最省时间，最快一1分钟冻鱼就能快速解冻，但个见意用盐和柠檬来解冻是最好的，一般5到10分钟就能顺利解冻，可以让鱼肉和冷冻前一样新鲜美味。

讲解不加淡奶油的蛋挞液配方，这样做的蛋挞，不用炼乳也不用淡奶油，朋友们都喜欢吃。

在西安一份肉酥饼，一碗胡辣汤，花八块钱就能让你吃的很舒服，但是为了吃到这个饼，总是要拍半个多小时的队。今天的确不用排队，在家就能轻松的吃到肉酥饼，做法很简单，只要掌握好下面的2个诀窍，日然是零失败。喜欢吃这个饼的，下面是详细制作步骤，来我们一起往下看。

帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

烧卖（烧麦）蒸多少分钟就熟？在家蒸烧麦（烧卖）要蒸多长时间？请看下面药膳美食网小编的讲解。

“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。“白灼”一词多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。

青椒牛柳意大利面是个挺容易做的面食，意大利面虽说不同于中式的面条，但是炒着吃的话其实也是差不多，牛肉切成条状就是广东这边的叫法“牛柳”，青辣椒与红辣椒切丝一炒，放点酱油老抽之类的，又香又好吃，你也能轻松做得到

川味麻辣烫虽然品种繁多，但归结起来无非只有两大类：一类是白汤，一类是红汤。当然，最具川味特色的还要数红汤底料的麻辣烫。

面卷子怎么做好吃？话不多说，直接上讲解，请看下面面卷子的做法图解。