前段时间海上死猪事件让水里面的鱼多多少少也受到一定的污染，有些鱼出中毒了表现在鱼头大、身瘦、尾小的畸形，鱼眼睛浑浊。药膳美食网今天为大家讲解一下吃错鱼会有哪些危害。

生姜的功效特别多，它对于对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用，研究发现女人多吃生姜不但可以防衰老还有很好的美容保健功能。

一般小感冒无需打针通过食疗就可以完全根治好。如果你得的是寒感冒那么荆芥生姜粥就是最好的药方，它主要用于治疗感冒初期的怕冷、发热、鼻塞、头痛等症。

何首乌虽然是一名贵的药材可是他也一有定的毒副作用，那么何首乌有什么副作用呢？药膳美食网下面为你做详细讲解。

天麻是我国名贵的药材，但它含一定的毒素食用不当会起到副面作用。服用天麻常见不良反应有：头晕，恶心，胸闷，皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。

天麻是名贵的药材，可是有很多不法厂商在出售假天麻来来赚取利润。那么如何辨别真假天麻呢？真天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈;头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。

一般聚会上少不了酒，可是喝醉后又很伤身体。药膳美食网今天介绍一些能防醉酒的食物，大家在喝酒时多吃它些食物能起来防止醉酒的效果。

现在买的鸡肉除了活鸡以外基本上全是冷冻的，那么怎么样才能购买到优质的冷冻鸡肉呢？最好从鸡的肉球来区分。药膳美食网教给大家详细的辨别方法和技巧。

鸡肉没有检疫检测这一行，所以如何购买新鲜好鸡肉成为大家最关心问题。药膳美食网教给大家挑选好鸡肉的方法，从摸，看，闻来话别鸡肉是否新鲜，有没有注水。

在超市购买四季事时如何才能买到最新鲜的呢？除了看颜色外今天教给大家几个挑选方法，四季豆选购原则：豆荚饱满、肥硕多汁、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕、折断无老筋的。