最近对锅塌豆腐盒是什么地方的菜问的人比较多，锅塌豆腐盒最早出现是在山东省，“锅塌”就是山东最有名的制作工艺，从此可以联想到锅塌豆腐盒属于鱼菜系了。

凉拌菜调味汁的配法特别简单：取一小碗，依次放入生抽、醋、香油、盐、白糖、味精、蒜末泥搅拌均匀，制成调味汁，浇在菜中拌匀即可。看似这么简单的调味汁配法如何制作呢？药膳美食网今天给大家分享凉拌菜调味汁的制作方法整合，有30多种口味呢。

凉拌菜调料不同做出菜的口感也各有千秋，那么凉拌菜调料有哪些口味呢？我们收集限34种凉拌菜调料配方，有酸，甜，感，辣，等各种各样的口味，下面一起来看看哪种更加好吃。

扒栗子白菜是什么地方的菜？提到了大白菜的时候我们就不难想到，肯定是北方的一个菜种，是的没错，这是一道地道的山东地方菜，也就是四大菜系当中的鲁菜，本文将为大家介绍扒栗子白菜的做法以及营养价值。

潮州大鱼丸是什么方的菜？其实从菜名上大家就可以看到肯定是潮州了，那么潮州是哪个省的呢？这样一想答案自然就出来了，潮州大鱼丸是广东潮州一道特色小吃，属于粤菜系。

很多人在问自己在家做炒花生到底要不要先洗一下，其实这个洗不洗都可以，只是先洗在炒的花生米口感更加酥脆，但是花的时间就比较多了，需要凉干后在炒。

花生的吃法很多种，最常见就是生吃花生米，炒花米和水煮花生，这几种吃法中只有水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病具有显著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇，有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，白...

很多在问油泡鲜虾仁是什么菜系的，首先我们要知道油泡鲜虾仁是广东省的一道特色菜，只要知道这个，那么油泡鲜虾仁是哪个地方的菜系就很清楚了吧，自然属于粤菜系了。

泡面榜单出炉啦！近年迅速爆红的槟城MyKuali泡面品牌在10大排行榜中占了3席，其中MyKuali槟城红酸辣汤面位居榜首。自2002年开始，里纳许每年都会在其部Blog上评选出他认为全球10大好吃的泡面！

猪肝口感软嫩，可是很多人做出来猪肝有股腥味，不好下口，那么猪肝如何才能又软又嫩而且没有腥味呢？这从食材的选购到制作过程都很有讲究的，下面给在家做详细说明。