主料：虾：150g 紫薯：300g
配料：胡萝卜：2小条 芹菜：适量 洋葱：适量 牛肉：350g
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作者：市场小编
更新：2023-11-27
难度：初级入门
类型：热菜
越式蔗虾丸的做法：
1、虾去皮去线，剁成虾泥。
2、洋葱切碎，牛肉碎备用。
3、将蔗虾料粉，料酒，油，黑胡椒，少许奶油，盐，少许水，放一起搅拌，放冰箱淹4小时。
4、将胡萝卜，芹菜，紫薯切块。
5、手上抹少许油，把肉碎搓成长圆形，把蔬菜插在肉的中央。
6、烤箱预热400F，烘考20分钟翻面即可。
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