海胆什么样？海胆怎么吃？

海胆什么样？看下图：

海胆怎么吃？[color=#444444] [/color]

主要吃海胆黄，海胆黄为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物，其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物，即为海胆黄。

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