动物性脂肪中，格外受到大众敌视的就是胆固醇。长期以来，我们一直被灌输“胆固醇是不好的东西”，但美国等先进国家早已否定了这套说法。

根据卫福部发布的高血压高血脂盛行率调查，高血压和高血脂是众多疾病的隐形主因，特别是近年来，台湾地区年年增加将近十万的高血压、高血脂潜伏患者。研究发现，高血压高血脂多是饮食不规律加上缺乏运动造成，因此合理的饮食+运动锻炼，才能让身体更健康。

有些人长年的饮食习惯中，少不了主食，只要一餐没吃米饭，心里就会觉得不踏实，如果你也有这样的烦恼，请务必尝试以“豆腐”代替“米饭”，只要用“白色的食物”代替米饭，心里就会踏实许多，豆腐含有优良的蛋白质与脂质，也有丰富的钙质和维他命E，可以直接食用，若再多用点巧思，便能完全代替主食，...

许多现代人都会服用一些营养补充品，而维生素B群是其中的大宗。这个行为究竟是有益于健康，还是如同某些反对人士所说的，除了制造昂贵的尿液外，别无其他作用呢？

肠道是人体进行消化食物与吸收营养的地方，关系着我们营养状态的好坏及废物能不能有效的排除。除此之外，肠道也是最大的免疫器官，会分泌大量的发炎物质，直接影响免疫系统。

常用在新疆烤肉以及印度料理中的调味料孜然粉，有着能挑起食欲的特殊风味，原产自地中海沿岸，不仅是许多地区料理中不可或缺的调味料，同时也有极高的药用价值，在印度与欧洲被当做药来使用，具有促进肠胃消化吸收、利尿的功用，经实验发现，还有降低体脂肪，帮助瘦身的效果！

秋冬季节是糖尿病的高发季，因为天气寒冷，运动量减少，食量增加，这样很容易引起血糖升高，特别是老人和肥胖者，更要做好糖尿病的冬季保健预防，糖尿病患者不仅要注意药物治疗，也要注意饮食方面的辅助治疗，这样可以降低血糖升高的可能性。那么，糖尿病患者在秋冬季饮食需要注意些什么呢？哪些食物可...

当妈的人，都有一些常人(没孩子的人)无法理解的嗜好，比如：观察孩子的便便！听起来有点儿恶心哈？但过来人都知道，那小屁孩儿拉s焗i的情况，绝对是妈妈心情的晴雨表啊。但凡哪天没拉，拉多了，或拉肚子了，咱这颗心啊，立马儿就提到嗓子眼儿了。

味精是生活中常见调味料，可以增加食品的鲜味让炒菜味道更加好吃，但是味精的主要成分为谷氨酸钠吃多后会妨碍钙和镁的吸收，所以孕妇和小孩子最好不要吃味精的好。记住在烹饪的时候一定要尽量少放味精。

各位朋友如果喜欢吃零食，建议尽量吃对身体有益的，有一些抗癌零食就是很好的选择，前六名排名分别为：1.黑巧克力、2.毛豆、3.开心果、4.蔓越莓干、5.全麦饼干、6.蜜枣干。