不过，调查发现，19种市售黑糖全部验出致癌物质「丙烯醯胺」，若长期食用含高量丙烯醯胺的黑糖，恐怕会提升致癌风险。建议民众，减少各种糖类的摄取量并且避免只吃黑糖以分散风险。

柠檬皮别急着丢！许多人榨完柠檬汁后通常都会把柠檬皮丢掉，但是，其实柠檬皮是个宝，柠檬皮含有丰富的类黄酮，而类黄酮具有抗氧化作用，可以清除体内自由基。另外，有些人误以为喝柠檬水可以将酸性体质转变为弱碱性体质，比较不会生病。营养师表示，喝柠檬水并没有改变身体酸碱性体质的作用，为大家＊...

关节肿胀、疼痛难忍，痛风又发作了吗？为了避免引发痛风，许多患者平时都会节制饮食，避免食用高普林食物，并且会多吃蔬菜和水果。不过，国外研究发现，一向象征健康的番茄，也可能是诱发痛风的食物之一。国内营养师表示，番茄属于低普林食物，一般痛风患者应可食用。不过，每人体质不同，若患者吃了番...

想要拥有傲人的双峰吗？产妇千万不要错过坐月子第11至20天的黄金再造期！中医师表示，现代新手妈妈常有气血不顺的问题，想要丰胸就不能吃太补，建议可改喝改良版的麻油腰子汤，调养气血又能达到畅通乳腺和预防腰酸的不适。

在古代医书《本草纲目》中记载，黑豆可以治疗白发。的确，目前很多的白发患者朋友们都会选择用黑豆这类食疗方法来治疗白发，并且取得了不错的治疗效果。

在甜品世界，很多巴黎人已不再追捧大品牌，反而喜欢找一些更有个性的小店，当然啦，这里是巴黎，小店的质素，足以比天高。一定要记得Blé Sucré这名字，它可说是巴黎的“添好运”，一家寻常饼店，卖各式蛋糕、面包以至午餐三文治，开在没什么景点的第12区，旁边是个绿树成荫的小公园。

爱吃甜的国度，才会出现像Gaston Lenôtre和Pierre Hermé这样的甜点大师。也惟独是法国，才有那么多专门训练甜点师的厨艺学校。提到法国厨艺学校，我们似乎只知道蓝带学院，但其实在法国人心目中，Ecole Lenôtre才是甜点名校。

现在大部份人生活压力很大，失眠，可谓常见。无法入睡、无法保持睡眠状态，导致睡眠不足，令不少人面对睡眠障碍问题。无论是因为入睡困难、睡眠深度或频度过短、早醒及睡眠时间不足、质量差等，都会令人很疲累。

营养师指出，大部份罐头汤钠含量高，每日饮一至两碗随时已钠超标，饮一碗含高钠的罐头汤，已占一日标准钠摄取量上限四分之三，即每碗钠含量高达1，500毫克，经常饮用增加患上高血压等疾病的风险。

胃癌患者变“无胃人”，也可如常饮食，包括与朋友一起食自助餐，但要减慢进食速度。术后重生令她更珍惜健康，减少吃高盐食物、勤运动习气功，并参与马拉松比赛。