橘皮加热后有类似陈皮止咳作用，所以一般咳嗽会都会烤箱烤橘子来止咳，烤好的橘子趁热吃果肉，对风热咳嗽有很好的止咳效果。

鸡蛋营养丰富，是人类重要的食材之一，不过，鸡蛋有时会让人感到麻烦，例如蛋壳掉进蛋白、剥壳剥很久……药膳美食网今天介绍几种“处理鸡蛋”八大妙招，让生活从些更简单。

自己买或者朋友送的没有削皮的菠萝在家如何才能快速去皮呢，药膳美食网今天教大家几种最简单的菠萝去皮技巧，只需一把水果刀就可以把菠萝快速去皮。

毛豆好吃，一定要煮熟才可以吃，不然平生的话可能引起中毒，在家煮毛豆很多人不知道煮多长时间才熟，一般判断毛豆有没有煮熟是看到有少冼张开就表示熟了，正常情况下都是煮10分钟左右即可。

瓜子吃不完没有保存好容易受潮变味，只要时间不久在锅中重新加热一下味道就能恢复了，但是如果味道还是不对就不能在吃了，因为瓜子变质以后会产生黄曲霉素，属于致癌物质，少量误食问题不大，不必慌张。

瓜子买多吃不完要保存好，不然容易反潮，一般瓜子受潮不严重，处理一下还是能吃的，如果受潮严重就不能在吃了。如果瓜子受潮可以采用在太阳下晒干，或者用微波炉，铁锅加热就可以解决受潮的问题。

莲藕除了炒，炖汤喝外做成饺子馅也是相当好吃的，特别是加一些猪肉在里，味道更好，那么用莲藕做饺子馅时需要先焯一下水在包吗？其实这个看个人喜欢，如果想口感更好吃，见意焯一下水最好。

猕猴桃一般都买硬的回家自己催熟这样能保存时间更久一些，那么如何才能把猕猴桃快速给催熟呢？生活中最安全有效的方法就是和熟水果放一起比如香蕉，苹果，西红柿等，但要注意不要把袋子扎得太紧容易把水果捂坏了，药膳美食网下面把最常用的猕猴桃快速催熟方法分享给大家参考一下。

做芒果西米露一般都添加牛奶，香浓顺滑。在家煮芒果西米露要加什么牛奶比较好呢？药膳美食网推荐大家最好用原味牛奶，不要选用其它水果味牛奶，味道太重会掩盖牛奶的香气。

南瓜切开后最容易从心部变质，所以大家在家保存切开南瓜要先用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏可以存放5天左右，最好上面撒点盐，可以延长保存期限。