糖醋荷包蛋这道菜知道的人并不多，原因是为很多人不会调配糖醋荷包蛋的糖醋汁，其实万能糖醋汁的比例调配口诀就是12345，下面把糖醋荷包蛋汤汁调配技巧分享给大家，如果你是一个素食主义者，不喜糖醋排骨、糖醋里脊，倒是可以试试这道菜。妈妈说小时候物资条件差的时候，能吃上这道菜，就是美味了...

在家做洋葱炒蛋的时候洋葱要逆纹切细，这样受热较快，炒得时候比较快炒好，口感软嫩，下面把洋葱炒蛋的洋葱的切法和怎么切不流泪的技巧分享给大家。

在家蒸鸡蛋羹很人多不知道在蒸多长时间才好，其实一般是用温水调好蛋液后，水开后蒸10分钟就好了，蒸的时候锅盖可以留条缝，这样鸡蛋就不会有蜂窝了。

桑葚是黑色果汁，在吃的桑葚的时候经常弄潢嘴黑的，也会把手给染黑，那么吃桑葚手染黑了怎么办好呢？其实只需要把把食盐撒在污处，用手轻搓洗即可，用肥皂强力洗除也行，方法相当多哟。

猪耳朵好吃但是制作时有些麻烦，特别是煮猪耳朵需要煮5个小时左右才会熟。那么在家煮猪耳朵要煮多久才能吃呢？最快是用高压锅来煮猪耳朵，只需要1个小时间基本上就好了。

在家自己做黄油润唇膏的时候唇膏管消毒可以用热水，但不要超过60度，精油加上效果会好一些，但是宝宝和孕妇不适合，这点需要特别注意哟。

蒜苔颜色鲜绿，一般炒时为了让其更入味都会先焯一下水，在家做蒜苔焯水要多长时间才不变色呢？营养师提醒大家蒜苔焯一下水可以破坏掉纤维之间的果胶炒时更放味，但是过水时间2分钟就可以了，这样即保证颜色鲜绿口感也好吃。

一般食材进行焯水多半是因为草酸，可是蒜苔可以生吃，它在炒的需要焯水吗？特别是凉拌吃的时候需不过水吗？营养师说一般都是要掉水的，但也可以不用焯水，直接生的就凉拌，但过水后更容易入味。

在炒西葫芦的时候切薄片炒比较方便，那么如何快速把西葫芦切薄片呢？一般是很将西葫芦对半切开，倒扣了案板是，然后从一边直接切成片即可，下面把西葫芦切片的图文教程分享给大家。

西葫芦不管是炒还是凉拌都是好吃，凉拌切丝细口感最吃，那么如何快速把西葫芦切丝呢？除了用刨刀最省事然，药膳美食网今天把西葫芦快速切成细丝的图文教程给大家讲解一下。