做馅饼要想做的皮薄馅大，而且不漏馅，吃到嘴里口感很柔软关键在与和面，那么馅饼的面怎么和才比较软呢？这与你采用的和面方法有很大关系，药膳美食网今天教给大家和烙馅饼的面的方法和技巧，请看下文详细图文讲解。

在家做烘焙有结朋友总感觉做出业的东西不够香，那么这是什么原因呢？其实材料是决定产品最终质量与口感的重要因素，今天我们就把增添烘焙香气的秘诀分享给大家。

鸡翅去骨只要撑握了技巧其实还是蛮简单的，首先在鸡翅两根白色骨头用刀中间切断他们相连着的筋，然后给鸡翅松松骨，握住一根骨头，来回转几下，扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。不沾肉，还很完整。药膳美食网今天把鸡翅中去骨窍门详细给大家讲解一下，请看图文教程。

冬笋剥皮后才可以吃，可是很多新手不知道冬笋剥皮要剥到什么程度才好，其实只要剥到壳是白色的那部份可以吃。

吃春笋是春季最佳的食材之一，但是做好春笋的关键莫过于剥皮，春笋怎么样快速剥皮呢？需要剥皮到什么程度呢？药膳美食网今天把春笋怎么剥皮的方法图文讲解给大家。

枇杷最好吃的时候在五月中，可是枇杷吃不完怎么保存呢？很多人保存了冰箱存鲜的地方，这样枇杷会变黑。正确保存方法是放在干燥通风的地方即可。

肉皮冻在家做即健康又美味，可是很多朋友在家做肉皮冻都做不出透明状的来，那么在家自己做肉皮冻如何才能出透明状态的呢？主要是把煮出的浮沫完全撇除干净，如果有杂质留在汤里就会影响皮冻的透明度。

揉面的方式不同，阶段不同技巧也是不相同的，你可以选择家用搅拌机或以手工揉面。在家做面包的好处之一，就是能够自己亲手揉面，这是我们为了考量因素无法在面包店里做的事，对想要学做面包的人来说，把手放进面团里是无可取代的经验，你可以亲手有感受面团在每一刻产生的细微变化。

烤鸭架汤特别适合孕妇喝，但是在家烤鸭架汤很多人说做的腥味太重，喝不进去，其实烤鸭架汤怎么炖不腥的技巧就是多加姜片，而且要用几滴白酒去腥味即可。

披萨吃不完下次可以加热继续食用，有关披萨的加热方法有很多种，其中微波炉加热是最简单省事的，对于盒装的披萨，很多人为了方便一般都是带盒子直接加热。披萨纸盒能放微波炉加热吗？其实是可以的。