灌制香肠腊肠少不了要用肠衣，肠衣一定要干净吃起来才更加放心，所以很多朋友想自己在家处理肠衣来灌制香肠，但感觉肠衣很难清洗干净，其实，肠衣的清洗只要有耐心，按步骤一步步来，肠衣就能自制出来。药膳美食网今天给大家分享腊肠肠衣的制作流程图，让你一家人能吃上自己做的放心腊肠。

切菜板是厨房里不可缺少的工具之一，新买的菜板如果保养的不得当，用不了多久就会开裂，开裂后除了影响美观之外，还容易在缝隙处滋生细菌，药膳美食网给大家分享一个延长切菜板的使用寿命小方法，还有防止切菜板开裂，大家一起试试看。

每个家庭都有切菜板，每天做饭都要用到，但是如何清理不当其实这它将是你家中最脏的地方，药膳美食网今天教给大家如何清理切菜板的方法和技巧。

柠檬好处多多不论是拿来做蛋糕、泡冰开水喝都是许多人的选择。但是，你知道柠檬汁要怎么挤，才能挤得清洁溜溜、一滴都不浪费吗？今天分享一个巧挤柠檬汁方法一滴也不浪费的挤柠檬小技巧这样可以挤出比原本切一半的传统方法还多出很多的柠檬汁，而且速度也快很多。

人体就像一部机器，机器用久了零件会磨损，人老了，关节也会因过度使用而老化。不过如果懂得保养，还可以延长使用期限，若零件损坏无法修复了，只好换新零件了。

秋刀鱼买回来吃不完要如何进行保鲜呢？专家见意秋刀鱼买回来后以冷冻方式保鲜，可以维持5-7天的新鲜期，如果只放在冰箱冷藏，最好在2天内食用完。注意，在冷冻冷藏时也要保持完整，如果鱼身已切块或去骨去内脏，其新鲜度已降低，应马上食用，才能确保鱼肉鲜美。今天我们把搂刀鱼的保鲜方法图文教程...

秋刀鱼是重要的食用鱼类之一，体内含丰富的蛋白质和脂肪。秋刀鱼要挑选肉质紧，眼睛有光泽，鳞片全的比较新鲜，肉质鲜嫩的才好吃，今天我们把秋刀鱼的挑选方法分享给大家，包括冰冻秋刀鱼的挑选技巧。

吃鱼一般都需要先去去除内脏，当然秋刀鱼也是一样的，但秋刀鱼的内脏和下半部的鱼头是边接在一起的，所以去除方法有两种，今天就把秋刀鱼快速去除内脏的方法分享给大家。但是很多人在吃秋刀鱼不需要去除内脏的，因为它没有胃，腹中不会留下食物残渣。

炖猪是很多家庭最常做的一道荤菜，但很多人在家炖肉的发现猪肉不容易炖烂，炖猪内时放一些什么材料比较容易烂呢？药膳美食网今天给您介绍炖肉放什么容易烂的技巧和炖法。

带鱼肉非常好吃，可是在家烧带鱼的时候如何需要提前处理干净，那么带鱼要如何收拾呢？其实带鱼的处理方法特别简单，就是你看哪不顺眼，你就把它剪掉即可，注意带鱼里面的黑膜要去掉，这是除腥的关键，而且带钱的头部是千万不能吃的。