做出光滑松软馒头的秘诀无非就是发好的面必须要揉到位，馒头成形也要揉一揉，二发的温度时间都要够，只要做到这两样就足够了，我做的馒头一般蒸好后都是生坯的2到3倍大，无论是筋道的还是软软的想要什么口感的都能轻松做出来。

很多人都知道死螃蟹含有毒，是不能吃的。但是这里所谓的螃蟹那是指河蟹，海蟹就叫海蟹不叫螃蟹。有人听说螃蟹死的不能吃误以为凡是蟹死了都不能吃呢。这是误区，活的海蟹新鲜，蟹肉紧。但死的海蟹时间不长的一样好吃。

螃蟹买回死了还能不能吃？是很多人关心的问题，一般海鲜都是活的味道才鲜美，那么这螃蟹死了可以吃吗？螃蟹死了是含毒的，不能吃的。因为螃蟹有一个肝胰脏/中肠腺，它是一种免疫力极强的食腐动物，吃的东西细菌病毒很多，死后细菌病毒就会大量繁殖，并滋生出一些生物毒素，吃后容易造成食物中毒。

火锅店大街上到处可见，今天我们给大家分享世界各地不同风味的火锅，让你对火锅的历史有更深一步的了解，有印度，日本，韩国等每一个国家火锅配图，非常详细的。

秋冬之际火锅是必备美味，在家煮一火锅边涮边吃，热气腾腾，火锅的鲜给食客带来了巨大的满足感。火锅的吃法也是很有讲究的，特别是用哪些火锅酸菜味道才更好吃，今天我们把家中必备一些火锅配菜表分享给大家。

释迦是台湾最有名的水果，很多朋友买回来后不知道怎么吃，其实它的吃法有很多种，最简单的吃法就是直接食用里面的白内和吃西瓜一样。药膳美食网为大家介绍在台湾释迦最经典的几种吃法食谱。

酸梅汤具有消除疲劳、促进食欲、止腹泻等功效，非常适宜怀孕初期，妊娠反应严重的孕妇，能很好的止呕止吐。但是市面的酸梅汤山楂的含量太多，喝多了引起流产，所以大家最好自己在家做酸梅汤，多加一些乌梅，减山楂干的用量才最健康。

不少朋友都问过有什么特色下午茶推介，除了英式三层架外，泰式下午茶也是心水，因为自己比较喜欢咸食，吃过的泰式下午茶都以咸食为主，加上串烧和泰式沙律等感觉较轻盈，不会吃得太饱连晚餐都吃不下。

蛋包饭。蛋包饭的蛋真的很滑溜，卖相很吸引，切开中间，米饭不像日式般是茄汁饭，而是啡色的鸡脾肉饭，米饭很够味，只是略嫌H身了点，不过加上温和带甜的日式咖喱，整体来说的确是颇有水准。蛋包饭可以加芝士，我们也是吃完听到有客人点才知道。

来自星加坡的莆田餐馆，取名自中国福建省优美的沿海城市。莆田的美味佳肴将贯彻这沿海城市的精髓C 新鲜，清淡。今天到来很可惜没机会试铁板盐焗蛏子，但其他菜式也给我清新的感觉。